- intervista
Ormai lo sapete tutti che insegno matematica in una scuola professionale che ha due indirizzi, uno sociale e l’altro moda. Sono pertanto molto interessata agli sbocchi futuri professionali dei miei studenti. Deformazione professionale; penso che sia normale. Quando mi ha contattato l’Accademia del Lusso per illustrarmi la loro offerta formativa, non mi sono limitata ad ascoltarli. Ho voluto toccare con mano, attraverso l’esperienza diretta di chi l’ha frequentata. Già conoscevo infatti l’istituto di Moda per i numerosi master che organizza: In realtà la scuola, nata nel 2005, offre anche: Corsi Post Diploma: corsi riservati a tutti gli studenti in possesso del
Questo appuntamento con Chatting With … lo abbiamo fortemente voluto. Era doveroso. Quattro cene e due brunch in due mesi in questo delizioso e insolito ristorante lucchese vicinissimo a Piazza Anfiteatro e alla fine ho pensato che dovevo per forza parlarvene. Anche perché i miei familiari e gli amici più cari praticamente ce li ho già portati tutti. Ma si sa … quando si è sinceramente entusiasti, il bisogno di condividere è fortissimo e irrefrenabile, no?
Silvia è una psicofoodblogger. Una psico … che ? Una psicologa che ha aperto un blog e che scrive di cucina. Perché la cucina è terapeutica? Certo che sì. E i piatti che ci piacciono e che prepariamo raccontano molto della nostra personalità. In questo momento penso… che direbbe se sapesse che io cucino nell’ordine, hamburger, petti di pollo, uova strapazzate, salmone alla piastra, tomini alla grigia e poi ricomincio? Meglio tacere. Mi trovo a casa sua perché è un’amica e perché da qualche mese ha aperto un blog che adoro. DAP: come Dinners and Pics. DAP come Da di Dall’Aglio
